2021年12月16日3 分

「腸活」注目のぬか漬けの栄養や効果とは？

最終更新: 2023年8月1日

SABO bioマーケットでも人気の「ウエダ家のにおわない糠床」。

おうち時間の増加で注目のぬか漬け。

腸内環境を整える「腸活」に役立つ

発酵食品である「ぬか漬け」は、植物性乳酸菌が含まれ、腸活にはぴったりです。

腸内環境が整うことで、便秘の解消が期待できるだけでなく、免疫力アップやがんの予防にも役立ちます。

糠床を売ってる美容室ってなんだか面白いですね。

どんな効果があるの？

1.美肌効果

2.アンチエイジング

3.便秘解消

4.ダイエット

女性にとって嬉しい美容効果ばかりです！

■美肌効果

  • ビタミンB2：「ビタミンB6」と摂ると肌の再生力がアップ

  • 米油：米ぬかに含まれる油。保湿効果が高い

  • 植物性乳酸菌・食物繊維：便秘が解消され、便秘が原因の肌荒れを防止する

  • ビタミンC：コラーゲンをつくる

  • ナイアシン：血液の流れを良くし、紫外線でできた肌荒れやシミを改善する

  • 酵素：老廃物の排泄が促進されるので、体内が綺麗なる

  • 鉄：細胞に酸素と栄養を運ぶ

■アンチエイジング

  • 植物性乳酸菌・酵素：シミなどの原因になる「活性酸素」を防いでくれる

  • ビタミンC：活性酸素をおさえる

■便秘解消

  • 植物性乳酸菌：生きたまま腸に届いて善玉菌を増やす

  • 食物繊維：便秘解消効果がある

■ダイエット

  • ビタミンB1：糖質をエネルギーに変える働きを助ける、余った糖質が脂肪になるのを防ぐ

  • ビタミンB2：脂肪の燃焼を促進する

  • 植物性乳酸菌がつくる乳酸：脂肪をエネルギーに変える

  • ナイアシン：脂質の代謝を促してくれる

  • 酵素：体の代謝を上げて痩せやすくなる

引用：

発酵食品で腸からHappiness!!「ぬか漬けの美容効果5つとは?気になる塩分と1日の適量も紹介!」 2021/12/14

腸内環境をよくするために、まずできること

1.バランスの取れた食事を心がける

2.軽い運動をする

3.良質な睡眠をとる

■バランスを取れた食事を心がける

腸活をするときは、①善玉菌（プロバイオティクス）と ②善玉菌のエサになる食品成分（プレバイオティクス）の2つを摂りましょう。善玉菌だけを摂っても、エサとなる成分がないと菌がうまく育たないからです。善玉菌を含んでいるのはみそや納豆、ぬか漬け、キムチ、ヨーグルト、チーズなどの発酵食品。エサとなる食品は、野菜や果物の食物繊維とオリゴ糖です。

■よく寝て軽い運動をする

適度な運動は腸を刺激してくれます。おすすめなのは週に3日、有酸化運動を20〜30分行うこと。ランニングやウォーキングに加えて、ヨガをするのもいいでしょう。腸活やダイエットだけではなく、体や美容にもよい効果をもたらしてくれます。

■良質な睡眠をとる

良質な睡眠をとることは健康の基本です。睡眠時間が短いと腸の調子が乱れてしまい、ダイエットにも悪影響を及ぼす可能性も。基本的に8時間は睡眠時間を確保するといいでしょう。

ぬか漬けの美容効果をしっかり得るためにも、塩分量に気をつけて毎日食べることが大切ですね。